Anais do Evento
Resíduos
Produção de nanocelulose a partir do resíduo da mandiocaElaine C. Lengowski1, Eraldo A. B. Júnior2, Ana C. da S. O.1, Vitoria M. C. Izidio1
1Universidade Federal do Mato Grosso, 2Universidade Federal do Paraná
E-mail: elainelengowski@gmail.com
O beneficiamento da mandioca (Manihot esculenta Crantz) gera resíduos sólidos e líquidos com alto potencial poluidor. O resíduo sólido, chamado de bagaço de mandioca, é rico em amido e fibras. O objetivo desse trabalho produzir nanocelulose com bagaço de mandioca através do processo de microfibrilamento. O processamento foi efetuado no Microprocessador Super Masscolloider Masuko Sangyo com 15 passes a 10% de consistência e 1500 rpm de rotação. A análise da morfológica após processamento da fibra foi realizada por microscopia eletrônica de transmissão. Através do beneficiamento proposto foi possível obter nanocelulose com diâmetro médio de 12 nm.
Palavras-chave: Manihot esculenta Crantz, CMF, nanotecnologia
Agradecimentos: Os autores agradecem ao Centro de Microscopia da Universidade Federal do Paraná.