Anais do Evento
Resíduos
Composição química do resíduo úmido de cervejaria para a produção de painéis reconstituídosMírian de A. Costa1, Marcella H. de Paula1, Robert R. S. de Mesquita1
1Universidade de Brasília - UnB
E-mail: almeida.mira@gmail.com
O resíduo úmido de cervejaria (RUC) é o subproduto mais importante da indústria cervejeira, representando cerca de 85% do resíduo gerado. O objetivo do trabalho foi a caracterização composicional deste material para fins de produção de painéis reconstituídos. Coletou-se o RUC de uma micro cervejaria artesanal e o submeteu a análises químicas conforme as normas técnicas e procedimentos laboratoriais vigentes. O resultado revelou um teor de 67,77% de holocelulose, 16,96% de lignina, 12,48% de extrativos e 2,80% de cinzas. Deve-se avaliar as propriedades físicas e mecânicas dos painéis produzidos com o RUC para confirmar a sua potencialidade como matéria prima alternativa para a produção de painéis reconstituídos.
Palavras-chave: Bagaço de cevada; Caracterização composicional; MDF; MDP.
Agradecimentos: À Universidade de Brasília pela estrutura; aos professores do Departamento de Engenharia Florestal pelo aprendizado; aos servidores do LPF/SFB pelo auxílio; ao CNPq pelo apoio financeiro.